前作『ひとにぎりの塩』で能登半島に伝わる“塩づくり”を追いかけた石井かほり監督が、今度は能登で、酒造りの技能集団“杜氏”の仕事を描くオムニバス・ドキュメンタリー。日本四大杜氏のひとつ“能登杜氏”から、もはや稀少となってしまった本物のものづくりの真髄に迫る。
【スタッフ】
監督：石井かほり
音楽：谷川賢作
【キャスト】
ナレーション 篠原ともえ。
上映時間：103分 / 製作：2015年（日本） / 配給：グリクリエイツ株式会社
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